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La Carte

Nos plats sont conçus à la base de produits frais, tout est préparé

Nos Entrées



6 Huîtres                   15€00                             12 Huîtres                                               30€00


Raviole de champignons et foie gras, huile de truffes noir                                     15€00

Soufflé de Saint jacques sauce Albufera                                                                      15€00 

Médaillon de saumon fumé maison, crème d'estragon                                            15€00

Carpaccio de betteraves au feu de bois, roquette, tomates, pesto (Végétarien)           15€00

*Mi-cuit de foie gras, confiture de tomates                                                               19€50

Nos  Plats

Accompagnement prévu ou frites maison 

Supplément de 3.00 euros  pour le 2ème accompagnement


 

Végétarien : Céleri braisé aux agrumes, petit épeautre                                             18€00

Bœuf :  Pain brioché, steak haché Angus 150 g, cheddar, salade, tomate,               18€00

Oignons et sauce burger                                                                                                             

Rossini :   Pain brioché, steak haché Angus 150 g, escalope de foie                         29€50

gras poêlé,  cheddar, salade, tomate, Oignons et sauce burger


Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, sauce pesto et frites maison                 19€50

Andouillette AAAAA , frites maison                                                                                 19€00

Entrecôte (250g), frites maison                                                                                        24€00

Ris de veau, crème de brocolis fumé, jus court                                                             28€00

*Pavé de filet de bœuf, espuma de pommes de terre fumées ou frites maison       27€00

*Pavé de filet de bœuf façon « Rossini » espuma de pommes de terre fumées ou 

frites maison                                                                                                                        39€00


  • Poissons

Médaillon de lotte, aubergines grillée, sauce aigre douce                                            24€00

Pavé de maigre, céleri rôti aux agrumes                                                                          24€00

*Sole  meunière, petits légumes                                                                                        39€00


Assiette  de Fromages sélectionnés par nos soins et salade

  • 2 Fromages        7€00
  • 3 Fromages          9€50

 

Nos  Desserts

Finger passion ananas                                                                                                      9€50

Pavlova fruits rouges                                                                                                        9€50

Tarte choco noisette                                                                                                         9€50

Nougat glacé                                                                                                                       9€50

Café ou thé gourmant                                                                                                      12€50

Nos glaces

(Demandez nos parfums)

 

2 boules                                                                                                                              6€00

3 boules                                                                                                                               8€50

Supplément crème fouettée                                                                                           2€00